荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 王文進(jìn)）“之前我在網(wǎng)上看了很多校園食品安全的報道，今天參觀體驗了各個環(huán)節(jié)，從源頭到餐盤，我們學(xué)校確實做得很用心?！苯?，161名家長代表走進(jìn)大冶實驗高中，了解學(xué)校食堂日常管理和孩子在校飲食情況。

民以食為天、食以安為先，讓學(xué)生吃飽吃好是家校的共同心愿。在學(xué)生志愿者引導(dǎo)下，家長來到學(xué)術(shù)報告廳，參加由中國烹飪大師、國家注冊營養(yǎng)技師、國家衛(wèi)健委營養(yǎng)指導(dǎo)員、大冶市政協(xié)常委、大冶市營養(yǎng)健康協(xié)會會長、大冶實驗高中營養(yǎng)健康顧問羅文，圍繞“學(xué)校食品安全與合理膳食”開展的專題講座。

隨后，家長代表們走進(jìn)食堂，參觀食堂的“明廚亮灶”、三餐食譜公示欄和操作間。該校副校長祝海軍帶領(lǐng)食堂管理團(tuán)隊就食堂日常管理、安全管控、從業(yè)人員管理、食材采購渠道等方面向家長們進(jìn)行詳細(xì)介紹。

“孩子在這里吃飯，我們很放心。”聽完食堂管理人員對食堂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、操作制度、營養(yǎng)配餐的介紹，一位家長表示。

“我們有什么建議直接跟學(xué)校說，學(xué)校都會積極采納并改進(jìn)?！眳⒂^結(jié)束后，家長代表結(jié)合參觀、用餐體驗，填寫《食堂滿意度測評表》，該校食堂“明廚亮灶”得到家長一致好評。

在一次次家校聯(lián)動中，家長的心聲成了食堂變革的指南針，通過家校協(xié)同、多方聯(lián)動，讓校園餐真正成為師生與家長放心滿意的“放心餐”“幸福餐”。大冶實驗高中相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將不斷提升食堂管理水平，增進(jìn)家校齊抓共管氛圍，提高學(xué)生用餐質(zhì)量，讓學(xué)生吃得更放心、更加營養(yǎng)。