荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 易相志  汪友林）又是一年陽新蝦肥秧綠時——5月13日，湖北陽新縣浮屠鎮(zhèn)以蝦為媒舉辦“蝦稻節(jié)”，“吃蝦狂歡”“現(xiàn)場烹蝦”“釣蝦比賽”“捕蝦售蝦”“特產(chǎn)展銷”活動異彩紛呈，吸引了周邊萬名游客前往享受饕餮美食和田園風(fēng)光。

當(dāng)天活動現(xiàn)場正中央，大廚們精心烹飪的三層豪華龍蝦塔吸引了眾人圍觀拍照。這些以小龍蝦為食材的美食均有陽新本土大廚現(xiàn)場制作，菜品包括油燜大蝦、蒜蓉蝦、龍蝦稻香飯等，游客不限量免費敞吃。

三層豪華蝦塔。    通訊員 供圖

“吃蝦大賽”游客現(xiàn)場報名參賽，每位食客各分到2斤龍蝦，最先吃光者獲勝。一聲令下，眾人手口并用齊動，5分鐘不到，一位食客將2斤龍蝦“消滅”。10分鐘后，龍蝦被一掃而光。

“我和家人都喜歡吃龍蝦，感覺還沒吃過癮，還能再干2斤！”游客張先生說。

“蝦”吃“蝦”喝蠻過癮。  通訊員 供圖

在生態(tài)蝦稻種養(yǎng)殖現(xiàn)場，釣蝦比賽、現(xiàn)場捕蝦等活動受到大小游客的青睞，大家在親近大自然的同時也體驗到垂釣的樂趣，勞動的收獲。

“平時在家沒有這樣的體會，今天釣龍蝦對孩子來說是一次獨特的體驗。”游客石俊開心地說。

龍蝦垂釣俱歡顏。   通訊員 供圖

活動現(xiàn)場，該鎮(zhèn)玉堍油面、柯記魚面、本地水果等一批特色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場展示，企業(yè)農(nóng)戶代表“現(xiàn)場吆喝”售賣。

稻蝦種養(yǎng)戶程時華說，2020年他流轉(zhuǎn)90畝湖田改造成蝦稻田，第一年育蝦苗，來年3月賣蝦苗，4月賣大蝦，然后再接著種稻。一年下來，畝產(chǎn)增收3000元以上，他對稻蝦養(yǎng)殖充滿了信心。

近年來，陽新縣為挖掘稻蝦綜合養(yǎng)殖潛力，大力發(fā)展稻蝦綜合模式，延長稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)小龍蝦、稻田種植，小龍蝦成品養(yǎng)殖、冷凍倉儲于一體的產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級，提升稻田綜合效益。

陽新龍蝦已漸成氣候。   通訊員 供圖

截至2022年底，浮屠鎮(zhèn)以優(yōu)質(zhì)稻、小龍蝦為主導(dǎo)，打造了核心區(qū)4萬余畝，輻射帶動全縣發(fā)展9.15萬畝稻蝦產(chǎn)業(yè)。預(yù)計到2025年，陽新稻蝦綜合種養(yǎng)面積將達到12萬畝，形成一條成熟的田間工程建設(shè)、生產(chǎn)經(jīng)營管理和稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展支撐體系，幫助農(nóng)民有效增收。