湖北省質(zhì)檢院舉辦堅果炒貨產(chǎn)品質(zhì)量提升培訓(xùn) 通訊員供圖

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者劉陽 通訊員劉書恒）為扎實開展?jié)h川市2021年食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升行動，落實我為群眾辦實事工作，9月23日，湖北省質(zhì)檢院在漢川市市場監(jiān)管局對31家堅果炒貨企業(yè)開展質(zhì)量提升培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)講解了食品安全法、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、GB 7718等法律法規(guī)及基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，分析了炒貨企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量問題現(xiàn)狀，提出了產(chǎn)品質(zhì)量提升建議。

培訓(xùn)結(jié)束后，湖北省質(zhì)檢院組織技術(shù)專家對31家堅果炒貨企業(yè)進(jìn)行核查指導(dǎo)工作，最終通過31份診斷報告形成問題清單。對于突出問題，湖北省質(zhì)檢院將聯(lián)合湖北工業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊，在產(chǎn)品工藝方面共同制定解決方案，并提交給當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局，幫助和督促企業(yè)進(jìn)行整改落實。

此次培訓(xùn)是漢川市質(zhì)量提升項目的工作之一，旨在提升堅果炒貨行業(yè)質(zhì)量和管理意識，指導(dǎo)企業(yè)運用卓越績效管理法解決存在的問題，規(guī)避風(fēng)險，為企業(yè)發(fā)展注入新動能，實現(xiàn)質(zhì)量水平整體提升。