咸寧日?qǐng)?bào)全媒體記者 陳婧

“顆粒細(xì)長(zhǎng)、光潔透明、可口勁道、噴香味美……”一款看似普通的大米，受到了不少咸寧市民的褒獎(jiǎng)，短短2個(gè)多月的時(shí)間就買(mǎi)斷了貨。

3月2日，記者在咸寧市原種場(chǎng)書(shū)記兼咸寧市原種場(chǎng)玉晶大米加工廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)劉漢淮的帶領(lǐng)下，走進(jìn)該廠(chǎng)種植、生產(chǎn)基地，探訪(fǎng)這款玉晶香貢米俏銷(xiāo)市場(chǎng)的奧秘。

咸寧市原種場(chǎng)玉晶大米加工廠(chǎng)成立于2000年。當(dāng)時(shí)，農(nóng)業(yè)的整體環(huán)境差、各類(lèi)經(jīng)費(fèi)稀缺，原種場(chǎng)職工工資發(fā)放都成問(wèn)題。為了尋找突破，該場(chǎng)職工在劉漢淮的帶領(lǐng)下，依托豐富的原種培育經(jīng)驗(yàn)，成立了玉晶大米加工廠(chǎng)，用自己優(yōu)選培育的水稻原種生產(chǎn)玉晶香貢米。

起初，該團(tuán)隊(duì)在云南、貴州等省份考察，引進(jìn)并培育的優(yōu)質(zhì)水稻原種“3370”被定為玉晶香貢米的首選稻。然而，隨著時(shí)間的推移，“3370” 品種在咸寧發(fā)生了變異，產(chǎn)品原有的良好特性退化了，令玉晶香貢米的品質(zhì)無(wú)法得到保證。

正當(dāng)眾人愁眉不展之際，在江西考察的劉漢淮卻被稻田中一兜高一截的稻谷所吸引。他挽起褲腿，沖進(jìn)田間，用刀具割下稻穗，一粒不落地裝進(jìn)牛皮紙信封中，帶回咸寧進(jìn)行單株繁育。2005年，這個(gè)被命名為“中選6號(hào)”的水稻原種在擴(kuò)繁成功后，開(kāi)始進(jìn)行田間試種。表現(xiàn)出了長(zhǎng)勢(shì)慢，桿高、穗長(zhǎng)等特性。

“6月10日播種，135天收獲，比一般水稻生長(zhǎng)期長(zhǎng)10天左右，物質(zhì)積累更加豐富，稻米品質(zhì)非常好。然而植株過(guò)高，也成為一道致命門(mén)檻，我們差一點(diǎn)就放棄了！”玉晶大米加工廠(chǎng)副廠(chǎng)長(zhǎng)羅會(huì)龍說(shuō)。原來(lái)，“中選6號(hào)”有110厘米，稻穗長(zhǎng)達(dá)20余厘米（普通稻穗最高約在13厘米），極易倒伏，且不利于后期機(jī)械收割。

面對(duì)“中選6號(hào)”的致命缺點(diǎn)，劉漢淮卻如獲至寶。他想：如果自己的團(tuán)隊(duì)能解決“中選6號(hào)”的易倒伏問(wèn)題，玉晶香貢米就有了自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，具備不可復(fù)制性。

開(kāi)展品種矮化試驗(yàn)，施肥壯桿，拉長(zhǎng)曬田時(shí)?！ㄟ^(guò)對(duì)種植過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管控，站不住腳的“中選6號(hào)” 終于在土地肥沃、沒(méi)有工業(yè)污染的向陽(yáng)湖穩(wěn)穩(wěn)扎下根。

“3000余畝核心基地，輔射周邊2000余畝，產(chǎn)量十幾萬(wàn)公斤。每年的國(guó)慶節(jié)左右開(kāi)始收割，收割后在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放一個(gè)月，讓淀粉得到充分轉(zhuǎn)化后再開(kāi)始加工，不到三個(gè)月時(shí)間就被搶購(gòu)一空。”劉漢淮說(shuō)，原種水稻是來(lái)自大自然的品種，沒(méi)有任何人工介入，可以留種培育。隨著市民生活水品的提高，高品質(zhì)的原種水稻將迎來(lái)更加廣闊的市場(chǎng)。