圖為：新鮮的魚肉剁成魚蓉，攪拌上勁。
圖為：將新鮮野芹菜、野韭菜切成沫。
圖為：混好野菜沫的魚蓉捏制成丸子，再按扁成餅。
圖為：野菜餅先上蒸鍋蒸制定形。
圖為：野菜餅裹上一層蛋黃入油鍋煎。
圖為：金黃色的野菜餅香氣撲鼻。
湖北日報(bào)訊 早春，野菜餅成為咸寧市百姓一道特色佳肴。制作野菜餅時(shí)，先取新鮮魚肉打成魚蓉，再將采摘的新鮮野芹菜、野韭菜等切成沫，加入魚蓉混合攪勻，制成直徑十厘米大小的小餅上蒸鍋蒸，再裹上蛋黃煎至金黃，清香撲鼻。
（視界網(wǎng) 吳濤 攝）
Copyright ? 2001-2025 湖北荊楚網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司 All Rights Reserved
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息許可證 42120170001 －
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證 鄂B2-20231273 －
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證（鄂）字第00011號(hào)
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證 1706144 －
互聯(lián)網(wǎng)出版許可證 （鄂）字3號(hào) －
營業(yè)執(zhí)照
鄂ICP備 13000573號(hào)-1 
鄂公網(wǎng)安備 42010602000206號(hào)
版權(quán)為 荊楚網(wǎng) www.7skytechnologies.com 所有 未經(jīng)同意不得復(fù)制或鏡像
